米飯在台灣的飲食主食中不可或缺，一碗米飯配上幾道菜餚，成為家庭的餐桌記憶。 從選購米、如何煮出好吃的米飯、米應該如何保存⋯每個細項的選擇和行動，都會影響品嚐的滋味，也能變化出各式米料理，白飯、粽子、米糕、碗粿與紫米。
水質污染是指對水體（湖泊、河流、海洋、含水層及地下水等）的污染。若污染物沒有經過處理去除有害物質，就直接或是間接的排放到水中，就會引起水質污染，造成环境退化。 水質污染會影響整個生態系，包括水體內的所有動植物。這類的影響不只是針對個別物種或是特別地區的一些生物，也會對整個自然界造成影響。
發財樹（Malabar Chestnut）又被稱作招財樹、美國花生和瓜栗，但其本名應為「馬拉巴栗」，是原產於中美洲及南美洲的錦葵科馬拉巴栗屬植物，樹皮為綠色，植株根基部較為膨脹肥大，葉部則呈掌狀複葉。 發財樹作為。
